김우경 | 과학기술대학 식품영양학과 (자연과학2관)
교수소개
식품에 함유된 영양소와 식품성분이 생체의 생리적변화에 미치는 영향과 기전을 관찰하여 건강증진 및 질병예방 및 치료에 도움을 줄 수 있는 분야를 연구하고 있음. 연구방법으로는 세포실험, 동물실험과 임상실험을 병행하고 있음.
교육철학
교육이라는 것은 학습내용을 일방적으로 전달하는 ‘가르쳐 주는 것’이 아니라 학생 스스로 학습에 대한 의욕을 가지고 문제를 해결하는 능력을 가지도록 하는 것이라 생각한다. 그러기 위해 수업은 되도록 학생들이 흥미를 가질 수 있도록 준비하도록 노력하며, 학생들을 위해 시간과 공간을 제공하고 질문에는 바로 응답을 하려고 한다. 즉, 교육은 단순한 지식 전달이 아니라 교수와 학생간의 커뮤니케이션으로 이루어지므로 학생들과의 진정한 라포를 형성하여 스스로 학습할 수 있는 환경을 제공하고자 한다.
학력
- [1986] 학사 이화여자대학교 / 식품영양 / 식품영양학
- [1988] 석사 이화여자대학교 / 영양학 / 영양학
- [1994] 박사 이화여자대학교 / 영양학 / 영양학
주요연구분야
비만과 영양
암과 영양
영양과 유전자 발현
컨설팅 가능 분야
영양성분의 생리, 생화학 기능 연구
영양성분의 유전자 발현조절 연구
기능성 식품 소재의 전임상 연구
연구업적
- 연구보고서[20120229] 굳지 않는 떡류 제조 및 상품성 향상 기술 개발에 관한 연구(2/2)
- 연구보고서[20100409] 천연물을 첨가한 육포의 기능성 연구
- 연구보고서[20100228] 홍삼의 대장암 전이억제 연구
- 연구보고서[20091231] 온라인 리스크커뮤니케이션 체계연구
- 연구보고서[20091130] 건강기능식품 제형자율화에 따른 표시개선연구
- 연구보고서[20081231] 영양성분 전면표시 방안 마련을 위한 연구
- 연구보고서[20040412] 대두 올리고당 섭취가 인체의 장기능에 미치는 영향
- 연구보고서[20031110] 차세대 첨단정보를 탄력적으로 수용할 수 있는 교과목 및 교육방법 개발연구
- 연구보고서[20030707] CLA가 암세포의 motility와 전이에 미치는 영향 연구(1/2)
- 연구보고서[20030429] 국내 야생약초화로부터 대장암 증식억제효과를 가지는 신소재 개발
- 연구보고서[20030410] 기능성 탄수화물 소재의 장기능에 관한 연구
- 연구보고서[20020831] High amylose starch의 섭취가 면역능력 및 대장암 예방에 미치는 영향 연구
- 연구보고서[20020531] 난소화성 전분의 비만 예방 및 치료에 대한 생리적 기전(최종)
- 연구보고서[20010329] 난소화성 전분의 비만 예방 및 치료에 대한 생리적 기전(1차년도)
- 연구보고서[19990426] 연령을 달리하는 사람을 대상으로 항산화비타민의 항산화능력에 대한 연구
- 연구보고서[19980430] 식생활 양식과 영양 실태가 초,중,고학생들의 학업성취도와 체력에 미치는 영향
- 일반논문[20230405] Intakes of Milk and Soymilk and Cardiovascular Disease Risk in Korean Adults: A Study Based on the 2012∼2016 Korea National Health and Nutrition Examination Survey
- 일반논문[20230401] The effect of curcumin on blood pressure and cognitive impairment in spontaneously hypertensive rats
- 일반논문[20220901] Effect of Bacillus coagulans SNZ 1969 on the Improvement of Bowel Movement in Loperamide-Treated SD Rats
- 일반논문[20220401] Quercetin Inhibits Adipocyte Differentiation via Matrix Metalloproteinases in 3T3-L1 Preadipocytes
- 일반논문[20220401] Issues pertaining to Mg, Zn and Cu in the 2020 Dietary Reference Intakes for Koreans
- 일반논문[20220301] Cow’s Milk Intake and Risk of Coronary Heart Disease in Korean Postmenopausal Women.
- 일반논문[20211201] The development of the 2020 Dietary Reference Intakes for Koreans: carbohydrate
- 일반논문[20210801] Effects of quercetin on cell differentiation and adipogenesis in 3T3-L1 adipocytes
- 일반논문[20210201] The Combined Effects of Milk Intake and Physical Activity on Bone Mineral Density in Korean Adolescents
- 일반논문[20201001] Yearly trend of milk intake in Korean children and adolescents and their nutritional status by the milk intake level using 2007-2015 Korea National Health and Nutrition Examination Survey
- 일반논문[20200401] Effect of saccharin on inflammation in 3T3-L1 adipocytes and the related mechanism
- 일반논문[20191114] Effects of Phytochemicals on Blood Pressure and Neuroprotection Mediated Via Brain Renin-Angiotensin System
- 일반논문[20191001] Participation in the School Milk Program Contributes to Increased Milk Consumption and Dietary Nutrient Intake by Middle School Students in South Korea
- 일반논문[20191001] The food and nutrient intakes from daily processed food in Korean adults: Based on the 6th Korea National Health and Nutrition Examination Survey data (2013 ~2015)*
- 일반논문[20190801] 옥수수수염 추출물이 SW480 Colon Cancer Cell에서 NF-κB와 염증성 사이토카인 발현에 미치는 영향
- 일반논문[20190401] Survey on nutritional status and dietary behaviors of middle school students in Korea using the Nutrient Quotient (NQ) of children for dietary education
- 일반논문[20180401] Intake ratio and major food sources of n-3 and n-6 fatty acids in Korea: a study based on the sixth Korea national health and nutrition examination survey (2013–2014)
- 일반논문[20180301] Acute and subacute toxicity evaluation of corn silk extract
- 일반논문[20171001] Corn silk extract improves benign prostatic hyperplasia in experimental rat model
- 일반논문[20170901] Genotoxicity studies on corn silk extract containing high maysin
- 일반논문[20170601] Antioxidant mechanism of black garlic extract involving nuclear factor erythroid 2-like factor 2 pathway
- 일반논문[20161201] High maysin corn silk extract reduces body weight and fat deposition in C57BL/6J mice fed high-fat diets
- 일반논문[20161101] Are dietary patterns associated with depression in U.S. adults?
- 일반논문[20161001] Corn silk extract improves cholesterol metabolism in C57BL/6J mouse fed high-fat diets.
- 일반논문[20160401] Relationships between milk consumption and academic performance, learning motivation and strategy, and personality in Korean adolescents
- 일반논문[20150731] Ethanol extract peanut sprout lowers blood triglyceride levels, possibly through a pathway involving SREBP-1c in rats fed a high-fat diet
- 일반논문[20150201] The effects of black garlic (Allium satvium) extracts on lipid metabolism in rats fed a high fat diet
- 일반논문[20140801] Plasma adipocytokines and antioxidants-status in Korean overweight and obese females with dyslipidemia
- 일반논문[20140401] Peanut sprout extract (Arachis hypogaea L.) has anti-obesity effects by controlling the protein expressions of PPARr and adiponectin of adipose tissue in rats fed high-fat diet
- 일반논문[20131201] Antioxidant effects of fucoxanthin rich powder in rats fed with high fat diet
- 일반논문[20130801] Effect of milk and milk products consumption on physical growth and bone mineral density in Korean adolescents
- 일반논문[20130801] The effect of fucoxanthin rich powder on the lipid metabolism in rats with a high fat diet.
- 일반논문[20130601] Peanut sprout ethanol extract inhibits the adipocyte proliferation, differentiation, and matrix metalloproteinases activities in mouse fibroblast 3T3-L1 preadipocytes
- 일반논문[20130401] Inorganic sulfur reduces cell proliferation by inhibiting of ErbB(2) and ErbB(3) protein and mRNA expression in MDA-MB-231 human breast cancer cells
- 일반논문[20121231] Resveratrol inhibits the protein expression of transcription factors related adipocyte differentiation and the activity of matrix metalloproteinase in mouse fibroblast 3T3-L1 preadipocytes
- 일반논문[20121021] Development of Dume-buch(Allium senescens L.) cracker with retrograded rice for children snacks
- 일반논문[20120831] Effect of resveratrol on the metastasis of 4T1 mouse breast cancer cells in vitro and in vivo
- 일반논문[20120229] Effect of retrograded rice on weight control, gut function, and lipid concentrations in rats
- 일반논문[20111031] Inorganic sulfur reduces the motility and invasion of MDA-MB-231 human breast cancer cells
- 일반논문[20110925] Red ginseng extract reduced metastasis of colon cancer cells in vitro and in vivo
- 일반논문[20110831] A study on consumer's perceptions and prediction of consumption pattern for generic health functional foods
- 일반논문[20110831] Radish(Raphanus sativus, L. leaf) ethanol extract inhibited protein and mRNA expression of ErB2 and ErB3 in MDA-MB-231 human breast cancer cells
- 일반논문[20100611] a-lipoic acid reduces matrix metalloproteinase activity in MDA-MB-231 human breast cancer cells
- 일반논문[20100505] Sociodemographic and Lifestyle Factors are Associated with the Use of Dietary Supplements in a Korean Population
- 일반논문[20091231] Effects of a-lipoic acid on cell proliferation and apoptosis in MDA-MB-231 human breast cells
- 일반논문[20091231] A study on the consumer's perception of front-of-pack nutrition labeling
- 일반논문[20081230] Anthocyaninr계 성분인 cynidine이 인체 유방암 세포 MDA-MB-231의 이동성과 침윤성에 미치는 영향
- 일반논문[20080930] Epigallocatechin Gallate 가 인체 유방암 세포인 MDA-MB-231의 세포사멸에 미치는 영향
- 일반논문[20080531] [6]-Gingerol inhibits metastasis of MDA-MB-231 human breast cancer cells
- 일반논문[20071230] 당섭취와 대사증후군
- 일반논문[20071230] 당섭취와 인지능력
- 일반논문[20071030] Influence of conjugated linoleic acid(CLA) isomers on metastasis of colon cancer cells in vitro and in vivo
- 일반논문[20070830] Epigallocatechin Gallate가 인체 유방암 세포인 MDA-MB-231의 세포증식억제에 미치는 영향
- 일반논문[20070630] Soyoligosaccharide increases fecal bifidobacteria counts, short-chain fatty acids, and fecal lipid concentrations in young Korean women
- 일반논문[20070331] 자일로올리고당의 섭취가 변 내 비피더스균수, Lactic acid 농도와 지질대사에 미치는 영향
- 일반논문[20061231] Curcumin이 인체 유방암 세포 MDA-MB-231 cell의 전이과정과 Matrix metallproteienase-9 활성에 미치는 영향
- 일반논문[20060731] 6-gingerol이 인체 유방암 세포 MDA-MB-231에서 Bcl-2와 Bax 발현에 미치는 영향
- 일반논문[20060228] Interactions of high amylose starch and deoxycholic acid on gut functions in rats
- 일반논문[20051031] [6]-Gingerol이 인체 유방암세포인 MDA-MB-231의 세포증식 억제에 미치는 영향.
- 일반논문[20050907] Trans-10, cis-12, not cis-9,trans-11, conjugated linoleic acid decreases ErbB3 expression in HT-29 human colon cancer cells.
- 일반논문[20050331] Epigallocatechin Gallte(EGCG)가 MDA-MB-231 인체유방암 세포의 부착성, 침윤성과 matrix metalloproteinase 활성에 미치는 영향.
- 일반논문[20050301] Quercetin decreases the expression of ErB2 and ErB3 proteins in HT-29 human colon cnacer cells.
- 일반논문[20041201] Effects of Several Flavonoids on Cancer Cell Mobility in Human Fibrosarcoma HT1080 Cells
- 일반논문[20041031] 젊은 여성에서 대두 올리고당 섭취가 변의 비피더스균 수 및 지방농도에 미치는 영향
- 일반논문[20041031] 초.중.고등학교 교사들의 학교급식에 대한 인식조사
- 일반논문[20041001] Influence of maternal serum levels of vitamins C and E during the second trimester on birth weight and length.
- 일반논문[20040629] 의료인과 비의료인의 인터넷을 통한 식품영양정보 습득 및 활용에 관한 비교 연구.
- 일반논문[20040531] 저지방 또는 고지방 섭취시 대두올리고당의 섭취가 흰쥐의 지방대사에 미치는 영향
- 일반논문[20040430] Resistant starch supplementation influences blood lipid concentration and glucose control in overweight subjects
- 일반논문[20040229] Resveratrol Induces Apoptosis in SW480 Human Colon Cancer Cell Lines
- 일반논문[20040131] Curcumin이 인체대장암세포주인 SW480 cell에서 세포사멸에 미치는 영향
- 일반논문[20031230] 난소화성 전분 제조공정의 최적화 및 이화학적 특성연구
- 일반논문[20030801] Conjugated Linoleic Acid Downregulates Insulin-Like Growth Factor-I Receptor Levels in HT-29 Human Colon Cancer Cells.
- 일반논문[20030630] Academic performance of Korean children is associated with dietary behaviours and physical status.
- 일반논문[20030601] Conjugated linoleic acid inhibits cell proliferation and ErbB3 signaling in the HT-29 human colon cell line.
- 일반논문[20030531] Soybean Oligosaccharide Reduces Oxidative Stress in Streptozotocin-injected Rats
- 일반논문[20030430] Effect of Vitamin E Supplementation on Antioxidant Defense Systems and Humoral Immune Responses in Young, Middle-Aged and Elderly Korean Women
- 일반논문[20030430] Conjugated linoleic acid (CLA)가 인체 대장암세포주에서 matrix metalloproteinase (MMP) 활성과 세포이동성에 미치는 영향
- 일반논문[20030430] 고아밀로오즈전분의 섭취가 흰쥐의 지방대사 및 면역능력에 미치는 영향
- 일반논문[20030331] 고아밀로오스전분의 섭취가 흰쥐의 장기능에 미치는 영향
- 일반논문[20030331] 급식유형에 따른 중·고등학생의 학교급식 만족도
- 일반논문[20030331] Effect of resistant starch from corn or rice on glucose control, colonic events, and blood lipid concentrations in streptozotocin-induced diabetic rats.
- 일반논문[20030130] 오리를 이용한 한방식품 추출액이 흰쥐의 지질함량에 미치는 영향
- 일반논문[20020731] Isoflavone 섭취가 흰쥐의 지방대사 및 면역능력에 미치는 영향
- 일반논문[20020530] Self-assessment by school foodservice directors on their wqipment and sanitary procedures, related to four alternative managenent systems
- 일반논문[20020430] 난소화성전분의 섭취가 고지방식이를 섭취한 흰쥐에서 장기능과 혈액지방에 미치는 영향.
- 일반논문[20020330] Conjugated linoleinc acid(CLA)와 그 이성체가 전립선 암세포의 증식에 미치는 영향
- 일반논문[20020130] Nutritional status, Iron deficiency related biochemical indices and immunity of Female athletes
- 일반논문[20011231] 대구지역 임신부이 규칙적인 운동이 영양섭취 및 임신결과에 미치는 영향
- 일반논문[20011229] 국내 칩엽수재 추출성분의 혈액지질 저하효과 연구
- 일반논문[20010730] 임신부의 식품 및 영양섭취상태와 임신결과에 영향을 주는 요인 1. 임신기 스트레스에 의한 식품 및 영양소 섭취실태
- 일반논문[20010227] 농촌여성의 농약사용에 따른 혈액성분과 영양소 섭취에 관한 연구.
- 일반논문[20010131] 대두올리고당이 당뇨 유발 흰쥐의 혈당 및 지질대사에 미치는 영향
- 일반논문[20001031] 당뇨병 발병과 식이요인과의 관련성
- 일반논문[20000930] 대두 올리고당이 흰쥐의 장내 균총, 지질대사 및 면역능력에 미치는 영향
- 일반논문[20000830] 우리나라 일부 초·중·고등학생들의 식생활 태도 및 식행동에 관한 연구
- 일반논문[20000430] 한국 초. 중.고등학생 비만의 BMI 기준 제시 및 체력과의 관계에 대한 연구
- 일반논문[19991231] 임신합병증과 임신부의 영양소 및 식품 섭취, 신생아 체중과의 관계연구
- 일반논문[19991030] 항산화비타민 보충이 인슐린 비의존형 당뇨병 환자에서 항산화상태와 혈액 지방성분에 미치는 영향
- 일반논문[19991030] 비타민 E 보충이 여자 운동선수들의 항산화능과 면역능력에 미치는 영향
- 일반논문[19990930] 초,중,고 학생들의 가정환경, 영양섭취 및 학업성취도와의 관계에 관한 연구
- 일반논문[19990831] 인슐린 비의존형 당뇨병의 가족력을 가진 정상 자녀의 혈청 지질 및 식습관에 관한 연구
- 일반논문[19990830] 노인에서 비타민 E 보충이 면역능력과 항산화상태에 미치는 영향.
- 일반논문[19990430] 다양한 종류의 올리고당이 흰쥐의 분변내 균총과 지질성상에 미치는 영향
- 일반논문[19990330] 올리고당 첨가 식이가 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향
- 일반논문[19990130] 정상 성인의 혈청 인슐린 농도에 따른 비만지수,혈청지질, 혈압 및 영양소 섭취상태 비교
- 일반논문[19981230] 음식섭취와 관련된 제 요인들이 대학생들의 영양 및 식품섭취에 미치는 영향
- 일반논문[19981130] Plasma Concentrations of Vitamin E and A, and Effects of Vitamin E Supplementation on Oxidative Stress and Immune status in Korean Non-Insulin Dependent Diabetic Patients
- 일반논문[19981130] Effect of Dietary Iron Intake on Immune Status in Male College Students
- 일반논문[19980830] 흡연자에 있어서 비타민C 보충이 면역능력에 미치는 영향
- 일반논문[19970830] 급원이 다른 n-3지방산이 흰쥐에서 면역반응과 Prostaglandin E2 및 Leukotriene B4 생성에 미치는 영향
- 일반논문[19961130] 탄수화물과 N-3지방산급원의 차이가 혈중 중성지방함량이 높은 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향
- 일반논문[19960730] 들기름과 참치유의 섭취가 흰쥐의 지방대사와 Eicosanoids 생성에 미치는 영향
- 일반논문[19960630] 도시에 거주하는 65세 이상 노인의 혈액내 지방성분과 영양소 섭취 및 체위와의 관계연구
- 일반논문[19960430] 식이지방이 면역반응과 Cytokine생성에 미치는 영향
- 일반논문[19951230] 성인의 영양소 섭취 상태 및 체위와 혈액내 지방수준과의 상관관계에 관한 연구
- 일반논문[19951130] Effect of Dietary Fat with various Ratios in n-6/n-3 and P/S on immune responses of rats at differnt
- 일반논문[19950530] Breastfeeding in Korea
- 일반논문[19941230] 서울시내 주부들의 도시락 준비 실태 및 학교급식 실시에 관한 의견조사 연구
- 일반논문[19940730] n-6/n-3 비율과 P/S 비율을 변화시킨 식이지방이 나이가 다른 흰쥐의 체내 지방대사에 미치는 영향
- 일반논문[19940630] P/S 비율과 n-6/n-3 비율을 달리한 식이지방이 흰쥐의 thromboxane A2 와 6-ketoprostaglandin F1a 합성에
- 일반논문[19940228] P/S 비율과 n-6/n-3 비율을 달리한 식이지방이 흰쥐의 연령에 따른 지방대사와 면역능력에 미치는 영향연구
- 일반논문[19931230] 남녀 대학생들의 한국 전통 음식에 대한 지식 및 평가에 관한 연구 - II. 평가 및 개선 방향에 대한 의견을
- 일반논문[19920630] 노인에 있어서 영양섭취실태와 인지능력과의 관계에 대한 조사연구
- 일반논문[19920629] 주부들의 식생활에 대한 관심도와 조리원리 및 조리방법 지식에 관한 연구
- 일반논문[19890328] 한국에서 상용되는 식용유지로 사육한 흰쥐의 체내지방대사 및 면역능력에 대한 연구
- 저서/역서[20080302] 영양과학
- 저서/역서[20040220] 기초영양학
- 저서/역서[20030228] 영양학의 최신정보(8차개정)
- 저서/역서[20021020] 영양의학
- 저서/역서[19990510] 최신 고급영양학
- 저서/역서[19990315] 여성의 건강과 식생활
- 저서/역서[19981208] 영양학의 최신정보
- 저서/역서[19970910] 식생활과 건강
- 학술발표[20191023] 3T3-L1 preadipocytes에서 curcumin이 matrix metalloproteinases(MMPs)의 활성에 미치는 효과 비교 연구
- 학술발표[20191011] 3T3-L1 preadipocytes에서 quercetin이 matrix metalloproteinases(MMPs)의 활성에 미치는 효과 비교 연구
- 학술발표[20101126] 피자두 추출물이 인체 유방암세포 MDA-MB-231의 전이과정에 미치는 영향
- 학술발표[20091113] 우리나라 청소년의 우유 및 유제품 섭취수준에 따른 신체발달 및 신체조성에 관한 연구
- 학술발표[20091113] Resveratrol이 지방세포인 3T3-L1의 성장과 지방축적에 미치는 영향
- 학술발표[20091113] a-lipic acid가 고지방식이로 유도된 비만쥐의 지질대사와 지방조직 분화에 미치는 영향
- 학술발표[20091113] 우리나라 청소년의 우유 및 유제품 섭취, 영양섭취균형도 및 신체발달간의 관계연구
- 학술발표[20091113] 우리나라 청소년의 우유 및 유제품 섭취 실태
- 학술발표[20091113] 우리나라 청소년의 우유 및 유제품 섭취수준에 따른 식이 영양소 섭취량 비교
- 학술발표[20091105] Application of eco-friendly dietary guildline for children in school
- 학술발표[20081031] a-lipoic acid가 지방세포인 3T3-L1의 세포증식과 분화에 미치는 영향
- 학술발표[20070621] Resveratrol이 mouse 유방암 세포 4T1의 전이과정에 미치는 영향.
- 학술발표[20070621] algha-Lipoic acid가 인체 유방암세포인 MDA-MB-231 cell 에서 세포증식과 사멸관련 단백질 발현에 미치는 영향
- 학술발표[20051104] Resveratrol과 piceatannol이 MDA-MB-231 cell의 PKC pathway를 통한 MMP-9에 미치는 영향
- 학술발표[20051021] Scheme for management of new ingredients in infant food.
- 학술발표[20050615] 녹차성분 EGCG가 유방암 세포 MDA--MB-231의 증식 억제에 미치는 영향
- 학술발표[20050615] TPA로 유도된 MDA-Mb-231 인체 유방암 세포의 이동성, 침윤성, MMP-9 활성에 resveratrol과 piceatannol이 미치는 영향
- 학술발표[20050615] 대두올리고당 섭취가 젊은 여성의 변 내 비피더스 균수, 지방질 배설 및 short chain fatty acid 생성에 미치는 영향
- 학술발표[20041117] Phytochemical이 유방암 세포 MDA-MB-231 의 이동성, 침윤성 및 MMP 활성에 미치는 영향.
- 학술발표[20041117] 생강의 자극성 성분인 [6]-Gingerol이 인체유방암 세포인 MDA-MB-231의 전이과정에 미치는 영향
- 학술발표[20041117] Curcumin이 인체대장암세포인 SW480에서 apoptosis 과정에 관련된 세포내 단백질에 미치는 영향
- 학술발표[20041112] Anthocyanidin계 색소성분인 delphinidine이 인체 유방암 세포인 MDA-MB-231 cell에서 세포증식 및 사멸 관련 단백질에 미치는 영향.
- 학술발표[20041112] Curcumin이 TPA로 처리된 MDA-MB-231 인체 유방암세포의 이동성과 MMP-9 의 활성에 미치는 영향.
- 학술발표[20041112] [6]-Gingerol이 인체 유방암세포인 MDA-MB-231에서 세포증시과 사멸에 관련된 단백질의 발현과 mRNA 수준에 미치는 영향.
- 학술발표[20040514] 대두 올리고당의 투여수준에 따른 생리적 효과의 탐색
- 학술발표[20040514] Antocyanin계 색소성분인 Cyanidindl 인체 유방암 세포인 MDA-MB-231의 전이과정에 미치는 영향
- 학술발표[20040514] Curcumin이 MDA-MB-231 유방암세포의 이동성과 침윤과정에 미치는 영향
- 학술발표[20031213] Trans-10, Cis-12 conjugated linoleic acid isomer가 인간의 대장암세포의 ErbB3 signaling 에 미치는 영향.
- 학술발표[20031213] Cis-9, trans-11 conjugated linoleic acid와 trans-10, cis-12 conjugated linoleic aicd 가 인체대장암 세포의 세포이동성과 matrix metalloproteinase (MMP) 의 활성에 미치는 영향
- 학술발표[20031213] Curcumin이 인체 대장암 세포인 SW480에서 세포증식과 사멸에 대한 조절 효과 연구
- 학술발표[20031031] Resveratrol이 인체 대장암세포의 증식과 사멸에 관련된 단백질 발현에 미치는 영향
- 학술발표[20031031] Resveratrol과 piceatannol이 인체 유방암 세포 MDA-MB-231의 이동성에 미치는 영향
- 학술발표[20031031] Conjugated linoleic acid (CLA)의 이성체가 인체 대장암 세포에서 세포이동성과 matrix metalloproteinase (MMP) 의 활성에 미치는 영향 비교
- 학술발표[20030704] Effets of conjugated linoleic acid (CLA) on erbB3 signaling in human colon cancer cells
- 학술발표[20030628] 난소화성 전분 제조공정의 최적화 및 이화학적 특성연구
- 학술발표[20030628] 플라보노이드가 암세포의 이동성에 미치는 효과 비교
- 학술발표[20030628] Resveratrol이 인체 대장암세포의 증식억제와 erbB receptor 발현억제효과연구.
- 학술발표[20030628] Curcumin이 인체대장암세포인 SW480에서 세포증식과 erbB receptor 발현에 미치는 영향
- 학술발표[20030524] 고지방섭취시 대두올리고당이 장기능에 미치는 영향
- 학술발표[20030524] 수산식품 섭취량과 영양섭취상태 조사
- 학술발표[20030415] Effects of conjugated linoleic aicd (CLA) mixture on matrix metalloproteinase (MMP) activity and expression and cell motility in SW480 and SW620 human colon cancer cells.
- 학술발표[20030224] Effects of conjugated linolenic acid mixture on colon cancer cell motility and metalloproteinase activity.
- 학술발표[20021121] 임신부에서 간접흡연과 Myeloperoxidase 유전자변이가 항산화비타민 농도에 미치는 영향
- 학술발표[20021115] High amylose starch 섭취가 흰쥐의 체내 지질대사에 미치는 영향
- 학술발표[20021115] Quercetin과 Rutin이 대장암세포 증식과 EGFR 발현에 미치는 영향
- 학술발표[20021016] Is hypercysteinemia a risk factor in preeclasmsia of Korean pregnant
- 학술발표[20010828] The effects of resistant starch on plasma lipids and intestinal function in streptozotocien induced diabetic rats
- 학술발표[20010526] 가공방법이 다른 난소화성전분의 섭취가 비만쥐의 혈청 지질대사와 면역능력에 미치는 영향.
- 학술발표[20010526] Streptozotocin으로 유발된 당뇨 쥐에서 급원이 다른 난소화성 전분이 혈당 및 지방대사에 미치는 영향.
- 학술발표[20010426] Effects of Resistant Starch on Plasma Lipid and Intestinal Function in Hyperlipidemic rats. 11th World congress of food science and technology.
- 학술발표[20001104] 고지방식이를 섭취한 흰쥐에서 난소화성 전분의 섭취가 체중과 혈액지질에 미치는 영향
- 학술발표[20001103] 난소화성 전분의 섭취가 장 기능 및 면역능력에 미치는 영향
- 학술발표[20001103] 난소화성 옥수수전분의 이화학적 특성 비교.
- 학술발표[20000603] 올리고당이 고지혈증과 당뇨환자의 혈당, 혈중지질 및 면역에 미치는 영향
- 학술발표[19991106] 초기 임신부들의 입덧이 영양소 섭취와 신생아 체중에 미치는 영향
- 학술발표[19991106] 농촌 여성의 농약사용에 따른 혈액성분과 영양소 섭취
- 학술발표[19990829] Effects of Vitamin E Supplementation on Antioxidant Status and Immune Reponses in Female Atheletes
- 학술발표[19990829] Effects of Soyoligosacharides and Varing Dietry Fats on Intestinal Microflora, Lipid Profiles and Immune Responses In Rats
- 학술발표[19990829] Effect of Soyoligosaccharides on Blood Glucose and Reduction of Oxidative Stress in Diabetic Rats
- 학술발표[19990829] The Relationship among Household Characteristics,Nutrient Intake Status and Academic Achievements of Primary,Middle and High School Students
- 학술발표[19990507] 올리고당의 섭취가 당뇨를 유발시킨 흰쥐의 혈당강하와 항산화능에 미치는 영향
- 학술발표[19990507] 올리고당이 흰쥐의 장내세균, 지질대사 및 면역능력에 미치는 영향
- 학술발표[19981113] 비타민C 보충이 흡연과 비흡연자의 면역능력에 미치는 영향
- 학술발표[19980809] Food Behaviors of Korean University students Through 3-day Food Record Method
- 학술발표[19980522] 올리고당이 고콜레스테롤 혈증 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향
- 학술발표[19980522] 급원이 다른 올리고당이 흰쥐의 장내 균총과 지질성상에 미치는 영향
- 학술발표[19971206] 지방영양과 면역
- 학술발표[19970731] The composition of serum vitamin A and tocopherol values between korean athletic and nonathletic male college students
- 학술발표[19961207] 급원이 다른 n-3지방산이 흰쥐에서 면역반응과 Prostaglandin E2및 Leukotrienen B4생성에 미치는 영향 연
- 학술발표[19960608] 65세 이상 노인의 영양소 섭취와 체위가 혈액지질성분에 미치는 영향
- 학술발표[19960415] Hypolipidemic effects of dietary n-3 fatty acid and carbohydrate in hyperlipidemic rats
- 학술발표[19951202] 식이지방에 나이가 다른 흰쥐에서 면역반응과 prostaglandin E2 및 malondialdehyde생성에 미치는 영향연구
- 학술발표[19950330] The evaluation of health and nutritional status of Korean population
- 학술발표[19940330] Differential effects of P/S ratio and n-6/n-3 ratio of dietary fat on thrombosis and immune function
